A rede Spoleto, conhecida por democratizar a culinária italiana com pratos montados na hora e ao gosto do cliente, também ganhou destaque ao longo dos anos por outro motivo: suas coleções de pratos exclusivos, que se tornaram itens desejados por colecionadores e fãs da marca.
Criada no Brasil em 1999, a rede conta com mais de 350 restaurantes espalhados pelo país e, entre 2003 e 2015, já havia distribuído mais de 850 mil pratos colecionáveis, em campanhas que sempre geravam expectativa e envolvimento do público.
Entre 2016 e 2020, o Spoleto lançou quatro coleções marcantes, combinando arte, emoção e interatividade em projetos que foram além do design — tornaram-se formas de expressão coletiva.
2016 – Minha cozinha italiana: a arte do público vai à mesa
Em 2016, o Spoleto inovou ao abrir, pela primeira vez, um concurso nacional para escolher as estampas de sua nova coleção de pratos.
Com o tema “Minha cozinha italiana”, o projeto recebeu mais de 500 artes de todo o Brasil. Os vencedores, além de verem suas obras espalhadas por 350 restaurantes, foram premiados com cerca de R$ 8 mil cada.
O resultado foi uma coleção diversificada e emocionante, com peças que vão de interpretações mais objetivas da culinária italiana até versões lúdicas e criativas.
Ao todo, foram 220 mil pratos distribuídos, marcando a 9ª edição da campanha e consolidando um novo formato de engajamento com o público.
2018 – Paixão pela arte de cozinhar: criatividade em foco
Após o sucesso de 2016, o Spoleto repetiu o formato de concurso em 2018 para a sua 10ª edição. O tema permaneceu ligado à culinária italiana, mas os participantes foram incentivados a ousar ainda mais nas ilustrações.
Um júri especializado escolheu os 30 finalistas, que foram então submetidos à votação popular. Os seis vencedores estamparam a coleção “Paixão pela arte de cozinhar”, uma verdadeira celebração da conexão entre gastronomia e arte.
2019 – Releitura dos clássicos: arte e tradição em 12 pratos
Comemorando seus 20 anos de operação, o Spoleto apostou alto em 2019. Mais de 2 mil obras foram inscritas em um novo concurso, e os 12 finalistas foram escolhidos para compor uma edição especial — com o dobro do número habitual de pratos.
A coleção, batizada de “Releitura dos clássicos”, propôs uma reinterpretação criativa de grandes obras da arte italiana, unindo tradição e modernidade. A campanha distribuiu 300 mil pratos em todo o Brasil e foi considerada uma das mais ambiciosas já feitas pela rede.
2020 – Histórias que aproximam: arte que traduz sentimentos da pandemia
Mesmo diante dos desafios da pandemia, o Spoleto não deixou de lançar sua tradicional coleção de pratos em 2020. Com o título “Histórias que aproximam”, a coleção foi dividida em três minicoleções, criadas por três artistas diferentes: Camila Rosa, Dika Araújo e Lia Amazonas.
Com seis pratos no total, as artes buscaram representar as emoções vividas durante o isolamento social — como saudade, carinho e esperança — por meio de ilustrações sensíveis e expressivas.
O processo criativo foi realizado de forma 100% online e resultou em uma coleção harmônica, profunda e conectada ao momento vivido. Foram 272 mil pratos distribuídos em todo o Brasil.
Culinária, criatividade e conexão: a fórmula de sucesso do Spoleto
As coleções lançadas entre 2016 e 2020 — Minha cozinha italiana, Paixão pela arte de cozinhar, Releitura dos clássicos e Histórias que aproximam — mostraram como a marca Spoleto soube inovar ao transformar seus pratos em verdadeiras telas de expressão artística.
O concurso público iniciado em 2016 não apenas ampliou a participação popular, como também se consolidou como um modelo de sucesso, sendo repetido com êxito nas edições de 2018 e 2019.
Em 2020, mesmo diante de um cenário desafiador, o Spoleto não abriu mão de lançar sua coleção e teve sensibilidade ao retratar, por meio da arte, os sentimentos que marcaram aquele ano.
Resultado? Sucesso absoluto. As coleções encantaram o público, valorizaram a arte nacional e reafirmaram o compromisso da marca com a criatividade, a emoção e o envolvimento com seus clientes.